ANTIPASTI:

- Sformatino di piselli, mortadella di cinghiale e pistacchi: 6€
- Crostini umbri (con fegatini di pollo e maiale): 6€
- Sformato di ricotta e bietole gratinato: 7€
- Puntarelle alla romana: 6€

BRUSCHETTONI:

- Bruschettone con pecorino, patè di olive verdi, spianata piccante artigianale, fave fresche e peperone crusco: 12€

PRIMI:

- Orecchiette con cavoli, guanciale e crumble di taralli e peperoni cruschi: 12€

PANINI CON CARNE:

- Panino con hamburger di maialino e nduja in crosta, stracciatella, granella di pistacchio, ciliegini secchi: 14€

DOLCI:

- Crostata con frolla al cacao crema cotta e fragole: 6€

                                                                                 B e v a n d e
- Succo di mela gourmet 100% naturale Rubinette - Kohl (Alto Adige): 4,5€
- Succo di mela essence con luppolo 100% naturale - Kohl (Alto Adige): 4,5€

BIRRE:

- Birra artigianale umbra alla spina, Unplugged, Birrificio dell'eremo, West Coast Double IPA, 7,6%: 30cl 5,5€, 50cl 8€
- Birra artigianale laziale, Perle ai porci, stout alle ostriche, Birra del borgo, 5,2%, 33cl: 5,5€
- Birra artigianale umbra, Kyra, DDH IPA, Birrificio dell'eremo, 7,8%, 33cl: 6€
- Birra artigianale pugliese, Hop Gainer, Micro Neipa ANALCOLICA (contiene lattosio), Birranova, 0,5%, 33cl: 7€
- Birra agricola veneta, Tenuta Bembo, Grape Gose, CRAK, 5%, 33cl: 7,5€
- Birra agricola veneta, Paracasa Riserva 2022, Imperial Stout Aged Whisky, CRAK, 15,5%, 37,5cl: 25€
- Birra trappista italiana laziale, Scala Coeli, Trappist Belgian Ale, Birrificio Tre Fontane, 6,7%, 33cl: 12€

VINI:

- Vino rosso pugliese BIOLOGICO, Locone, Cabernet Sauv. 100%, Castel del Monte DOC, Tormaresca, 2022, 14,5%: 6€ cal./28€ bott.
- Vino rosso siciliano naturale, ETNA ROSSO, Nerello Mascalese 100%, Etna rosso DOC, NERI, 2023, 14%: 6€ cal./28€ bott.
- Vino rosso pugliese NATURALE, CAPOCCIO, Nero di troia 100%, Puglia IGT, Agricola San Ruggiero, 2018, 13%: 6€ cal./28€ bott.

AMARI:

- Whisky veneto single malt, Italia, CRAK Distillery, 42%: 2cl/4,5€ - 4cl/7€
- Whisky Celt single malt, Galles, Penderyn Distillery, 40%: 2cl/4,5€ - 4cl/7€
- Rum indiano, Pipa De Goa, con pepe nero, chiodi di garofano e cannella, 2 anni in botti di porto, 43%: 2cl/4,5€ - 4cl/7€
- Dopopasto piemontese, Cardamaro, infuso di vino e cardo, 17%, Tosti: 4cl. 5€
- Elisir Poire Williams au Cognac Francois Peyrot, alle pere Williams, 30%, Francois Peyrot: 4cl. 6€